Menu

Menu

Gerecht Prijs
Kinderspaghetti 9,50 euro
1 Frikandel + appelmoes + friet 10,00 euro
2 Frikandellen + appelmoes + friet 14,00 euro
Fishsticks + appelmoes + friet 10,00 euro
Balletjes in tomatensaus + appelmoes + friet 10,00 euro
Stoofvlees + appelmoes + friet 12,00 euro
Vol au vent + appelmoes + friet 11,00 euro
Spareribs 13,00 euro
Gerecht Prijs
Verse Soep met Brood 6,00 euro
2 Kaaskroketten met Brood 19,00 euro
Kaas-Garnaalkroketten met Brood 21,00 euro
2 Garnaalkroketten met Brood 22,50 euro
Scampi’s op wijze van de Chef met Brood 19,50 euro
Scampi's "Diabolique met Brood 19,50 euro
Meloen met rauwe Ham met Brood 19,00 euro
Tomaat met garnalen (1 st.) met Brood 24,50 euro
Slaatje van Gerookte Zalm met Brood 23,00 euro
Gerecht Prijs
Gegratineerd Vispannetje 35,00 euro
Kabeljauwfilet in de Roomsaus 37,50 euro
Gebakken Scampi's (12 stuks) 32,00 euro
Gebakken Scampi's in de look (12 stuks) 33,00
Scampi's "Diabolique" (12 stuks) 34,00 euro
Scampi's op wijze van de Chef (12 stuks) 34,00 euro
Tomaat Garnaal (2 stuks) 41,00 euro
Gebakken Paling (12 stukken) 42,00 euro
Paling op wijze van de Chef (12 stukken) 42,00 euro
Paling in de Roomsaus (12 stukken) 42,00 euro
Paling op provençiaalse Wijze (12 stukken) 42,00 euro
Paling in 't Groen (12 stukken) 42,00 euro

Geserveerd met Koude groentjes, Frietjes, Kroketjes of Aardappelpuree.

Gerecht Prijs
Balletjes in Tomatensaus met Friet 22,50 euro
Rundsstoofvlees op Basis van Augustijnbier met Friet 24,50 euro
Vol au Vent met verse kippereepjes en vleesballetjes met Friet 23,50 euro
Spare Ribs Natuur 29,00 euro
Spare Ribs met Lookboter of Honing 30,50 euro
Steak "Chateau Briand" Natuur(300gr.) 32,50 euro
Varkenshaasje Natuur 31,00 euro
Entre – Côte Natuur(400gr.) 38,00 euro
Filet Pure(300gr.) 39,50 euro
Irish Ribeye (350 gr.) 37,50 euro
Gerecht Prijs
Archiducsaus 4,00 euro
Bearnaisesaus 4,00 euro
Pepersaus 4,00 euro
Mosterdsaus 4,00 euro
Provençaalse Saus 4,00 euro
Gerecht Prijs
Chocomousse 8,50 euro
Rijstpap 8,50 euro
Sorbet 9,00 euro
Gebak van de dag 9,00 euro
Crème Brulé 10,00 euro
Warme Appeltaart 10,00 euro
Warme Appeltaart + slagroom 11,00 euro
Warme Appeltaart + ijs + slagroom 12,50 euro
Sorbetbord met vers fruit 12,00 euro
Dessertbord 13,50 euro
Gerecht Prijs
Kinderijsje (1 bol) 4,00 euro
Kinderijsje (2 bol) 6,00 euro
Coupe Vanille 9,00 euro
Coupe Dame Noire 10,50 euro
Coupe Dame Blanche 10,50 euro
Coupe Bresiliëne 10,50 euro
Coupe Advocaat 11,00 euro
Coupe Banana Split 11,50 euro
Coupe vers fruit 12,50 euro
Coupe Aardbeien (seizoen) 13,00 euro

supllement slagroom + 1 euro

Trio van Kaas-, Garnaal- en Breydelhamkroketten
Met een Slaatje en Brood
32,50 Euro
**

Slaatje van Kip
(Kippefilet, Ananas, Spek, Appeltjes)
31,00 Euro
**

Slaatje van Gebakken Scampi’s
34,00 Euro
**

Scampi’s op wijze van de Chef met Tagliatelli
34,00 Euro
**

Slaatje van Gerookte Zalm met Brood
38,00 Euro
**

Voorgerechten

Gerecht Prijs
Scampi's Chef (6st) 13,00 euro
Scampi diabolique (6st) 13,00 euro
Meloen met Ham 13,00 euro
Slaatje gerookte zalm 14,00 euro
2 huisbereide kaaskroketten 12,50 euro
2 huisbereide garnaalkroketten 15,50 euro
Duo van huisbereide kaas- en garnaalkroketten 13,50 euro

Soep

Gerecht Prijs
1 liter tomatensoep met balletjes 7,50 euro
1 liter groentensoep 6,00 euro

Suggesties

Gerecht Prijs
Slaatje met kip en spek, ananas en appeltjes 22,00 euro
Slaatje met gebakken scampi's 26,00 euro
Slaatje met gerookte zalm 27,00 euro
Trio van huisbereide kroketten 22,50 euro
Trio van huisbereide Kaaskroketten 20,00 euro
Trio van huisbereide Garnaalkroketten 24,00 euro

Hoofdgerechten Vlees

Gerecht Prijs
Huisbereide balletjes in tomatensaus 16,00 euro
Huisbereide Vol au Vent 17,00 euro
Huisbereide Stoofvlees op basis van Augustijn 18,00 euro
Varkenshaasje met saus naar keuze 22,00 euro
Spareribs 23,00 euro

Hoofdgerechten Vis

Gerecht Prijs
Vispannetje v/d chef 26,00 euro
Scampi's van de Chef (12st) 26,00 euro
Scampi's Diabolique (12st) 26,00 euro
Scampi Tagliatelle (12st) 26,00 euro
Kabeljauw in de roomsaus 25,00 euro
Paling van de chef 32,00 euro
Paling gebakken 32,00 euro
Paling in de room 32,00 euro
Paling in 't groen 32,00 euro
Paling provencaal 32,00 euro

Kindergerechten

Gerecht Prijs
Balletjes in tomatensaus 8,00 euro
Vol au vent 8,50 euro
Stoofvlees 9,00 euro

Desserts

Gerecht Prijs
Chocomousse 7,00 euro
Rijstpap 7,00 euro
Dessertbord 10,00 euro

Feestdagen

Op Dinsdag 23 September 2025 is er onze Traditionele Ertvelde Jaarmarkt
Wij sereveren een menu met voorgerecht en hoofdgerecht naar keuze en dessert

's middags zijn wij open vanaf 11u30 - 's avonds vanaf 17u30 er is ook een beperkte 's avonds

Menu:

Cavallion met Rauwe Italiaanse Ham

Kabeljauwhaasje in de Roomsaus
of
Varkenshaasje "Archiduc"
Verse Warme Seizoengroenten
Kroketjes

Jaarmarktdessert

Prijs per persoon: 43 euro
reservatie gewenst (vol is vol)

We bestaan 51 jaar en dat vieren we traditioneel met onze Ertveldse trots "Dominique"
Op Zondag 19 oktober 2025 vanaf 12u is onze topper opnieuw aanwezig om het beste van zichzelf te geven.

Wat bieden wij:

Aperitiefhapje van de Chef

Groentensoep

Kipfilet "Archiduc"
Rauwkostsalade
Frietjes

Aansluitend een dubbel gastoptreden van "Dominique"
Prijs per persoon 40 euro
inschrijving pas geldig na betaling

Suggesties

Iedere maandag van 17u00 tot 21u00
Spareribs met rauwkost en frietjes voor slechts 22 euro

Wij serveren onze Mosselen Jumbo Neeltje Jans (1,5 kg) met frietjes of brood
onze Mosselen zijn verkrijgbaar in 5 Varianten:
Mosselen Natuur: 30 euro
Mosselen Witte Wijn: 32 euro
Mosselen in de Lookroom: 32 euro
Mosselen op Provencaalse Wijze: 32 euro
Mosselen met Augustijnbier: 32 euro

Wij serveren de Gebakken sliptongetjes (3 stuks)
met Hollandaisesaus, Rauwkostsalade, Krieltjes, Frietjes, Kroketjes of Puree

Prijs per persoon: 37 euro

Luxe ontbijten met bubbels

Wij serveren een Luxe Ontbijt met Bubbels
Wat houd ons ontbijt in:
We starten met een glaasje Cava of Fruitsap
in ons ontbijt zit er tijdens het ontbijt, Koffie, Thee of Warme chocomelk à Volonte in.
diverse koffiekoeken (Croissants, Chocoladebroodjes en Lange Suissen) - Sandwichen - Boerenbrood - Diverse Broodjes
Gerookte Zalm - Krabsla - Vleessla - Préparé - 2 soorten kaas - Salami - Gekookte ham - Rauwe Ham
Gebakken roerei - gebakken roerei met spek - Gebakken spekreepjes - Boontjes in Tomatensaus
Fruitsla - Yoghurt - diverse dessertjes

Dit alles voor slechts 28 euro per persoon
kinderen -12 jaar betalen 15 euro
ontbijt duurt van 8u30 - 10u30
Reserveren kan via 0494 71 87 66 of via email: Mario.Boussaer@telenet.be

Wij serveren een Luxe Ontbijt met Bubbels
Wat houd ons ontbijt in:
We starten met een glaasje Cava of Fruitsap
in ons ontbijt zit er tijdens het ontbijt, Koffie, Thee of Warme chocomelk à Volonte in.
diverse koffiekoeken (Croissants, Chocoladebroodjes en Lange Suissen) - Sandwichen - Boerenbrood - Diverse Broodjes
Gerookte Zalm - Krabsla - Vleessla - Préparé - 2 soorten kaas - Salami - Gekookte ham - Rauwe Ham
Gebakken roerei - gebakken roerei met spek - Gebakken spekreepjes - Boontjes in Tomatensaus
Fruitsla - Yoghurt - diverse dessertjes

Dit alles voor slechts 28 euro per persoon
kinderen -12 jaar betalen 15 euro
ontbijt duurt van 8u30 - 10u30
Reserveren kan via 0494 71 87 66 of via email: Mario.Boussaer@telenet.be

MAANDMENU

MENU 1:

Dagsoep

Rundsstoofvlees op Basis van Augustijnbier
Rauwkost
Frietjes

Chocomousse

Prijs per persoon 28 euro

MENU 2

Meloen met Rauwe Italiaanse Ham

Chateau Briand met Saus naar keuze
Rauwkost
Frietjes

Dame Blanche

Prijs per persoon: 42 euro

MENU 3:

Slaatje Gerookte Zalm

Dagsoep

Tongrolletjes op Wijze van de Chef
Rauwkost
Frietjes

Gebak van de Dag

Prijs per persoon: 49 euro

Party met Buffet à Volonté

Wij presenteren La Boum 5 na het succes van de afgelopen 4 edities

wat bieden wij jullie die avond:
Een buffet à Volonté met Scampi's op Wijze van de Chef - Rundsstoofvlees op Basis van Augustijnbier - Balletjes in Tomatensaus
met Warme en koude Groentjes - Kroketjes en Frietjes

Daarna geven onze 2 Dj's Georges en Thierry het beste van zichzelf met o.a. muziek van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00

dit alles voor de prijs van slechts 30 euro per persoon
inschrijven kan telefonisch via 0494 71 87 66 of via email: Mario.Boussaer@telenet.be
opgelet reservatie is pas geldig na het betalen via overschrijving op het nummer BE29 7370 2451 4064 of via cash betalen in de zaak